HPR - pour le plaisir de demain
Gr?ce à un nouveau concept de restauration, l'ETH Zurich a réalisé dans le b?timent HPR un Foodmarket moderne et polyvalent pour les professeurs, les collaborateurs, les étudiants.
Sur la base du développement de projet du département administratif, la cantine de physique a été transformée dans le b?timent HPR. Le nouveau concept utilisé est ce que l'on appelle un "foodmarket" : les h?tes choisissent leur repas à trois comptoirs différents - au choix, des plats végétariens, une station de pizzas et de p?tes et des plats grillés.
Le prestataire de catering est SV Group, qui a remporté le marché après un appel d'offres dans toute la Suisse.
Une offre de qualité et diversifiée
Le Foodmarket dispose de 605 places que les étudiants peuvent utiliser comme places de travail avec WLAN le matin et l'après-midi. Les possibilités d'assise s'étendent des bancs avec ou sans dossier, des chaises hautes ainsi que des chaises légèrement inclinables pour une assise détendue avec soulagement du dos. De même, l'aménagement des tables est varié gr?ce à l'ajout de longues tables et de tables hautes.
Les longues tables peuvent être utilisées de manière idéale comme banquet en fonction de l'occasion. Les espaces sont accentués par un concept d'éclairage intéressant. Contrairement à un éclairage de surface traditionnel, l'accent est mis sur une mise en scène pleine d'ambiance.
Le b?timent HPR ainsi que d'autres b?timents datant de la période 1960 à 1980 sur le campus du H?nggerberg ont été inscrits en ao?t 2013 dans l'inventaire des b?timents et des jardins à protéger.
Le Foodmarket a été inauguré au printemps 2016.
L'HPR en images
Dans le nouveau Foodmarket HPR, il y a aussi de la place pour travailler. Dans l'espace comptoir du Foodmarket HPR, de grandes tables rondes favorisent les échanges. De nombreuses places assises attrayantes attendent dans le jardin du Foodmarket Urban gardening dans l'atrium du Foodmarket - les herbes aromatiques sont utilisées en cuisine.
Le projet en bref
Plus d'informations
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ETH Zurich
OCT
130, rue Binzmühlestrasse
8092 Zurich
Suisse