Vidéos : Les domaines des sciences alimentaires et nutrition
Remarque : jusqu'au semestre d'automne 2023 inclus, la filière s'appelle "Sciences alimentaires", à partir du semestre d'automne 2024 "Sciences alimentaires et nutrition".
Les professeurs de sciences alimentaires et nutrition présentent leurs domaines en vidéo :
Clips individuels
- chevron_right Biotechnologie alimentaire
- chevron_right Microbiologie alimentaire
- chevron_right Durabilité de la transformation des aliments
- chevron_right Aliments et matériaux mous
- chevron_right Biochimie alimentaire
- chevron_right Comportement des consommateurs
- chevron_right Toxicologie alimentaire
- chevron_right Génie des procédés alimentaires
- chevron_right Biologie nutritionnelle translationnelle
- chevron_right Nutrition humaine