Eiscrème und Immunologie, 3. Semester
Im Rahmen des Kurses "Grundlagen in Lebensmittelwissenschaften", der im 3. Semester besucht wird, werden die Studierenden an verschiedene Themen der Lebensmittelwissenschaften herangeführt.
Prof. Emma Wetter Slack führt hier in das Thema Immunologie ein mit ihrer Vorlesung Eiscrème und Immunologie (Aufzeichnung vom 2. Oktober 2020). Die Immunologie wird ab dem 5. Semester vertieft.